Natrio nitratas yra neorganinis junginys, kurio cheminė formulė NaNO3, kuris yra higroskopinis bespalvis skaidrus trikampis kristalas. Suyra kaitinant iki 380 laipsnių. Jis labai gerai tirpsta vandenyje ir skystame amoniake, tirpsta metanolyje ir etanolyje, labai mažai tirpsta acetone ir šiek tiek tirpsta glicerolyje. Ištirpęs vandenyje, jis sugeria šilumą, tirpalas tampa šaltas, o vandeninis tirpalas yra neutralus. Jis naudojamas azoto rūgščiai ir natrio nitritui gaminti, kaip stiklo, degtukų, emalio ar keramikos pramonės sudedamoji dalis, trąšos, katalizatorius sieros rūgšties pramonėje ir kt.
